Potrzebujemy:
- 2 szklanki cukru
- 2 szklanki mąki
- 1 1/2 kostki masła
- 5-6 jajek
- 1 szklanka wody
- 1 proszek do pieczenia
- 6 łyżek kakao
- 1/ 2 łyżeczki kardamonu
Kakao, cukier, margarynę, 1/2 szklanki wody, zagotowujemy i studzimy. Do wystudzonej masy kakaowej dodajemy 1/2 szklankę wody, mąkę wymieszaną z proszkiem, żółtka, kardamon i miksujemy. Z białek ubijamy pianę i delikatnie mieszamy z ciastem. Pieczemy w 180 C- ok. 50 minut.
Ależ ma cudnie głęboki kolor... Musiał pachnieć obłędnie :)
OdpowiedzUsuń