Potrzebujemy:
- 500 g wątróbki indyczej
- 2 duże cebule
- maka do obtoczenia
- sól, pieprz, czerwona słodka papryka
- olej
Na patelni podsmaż cebulę pokrojoną w piórka, przypraw ją do smaku solą, pieprzem oraz czerwoną słodką papryka. Oczyszczoną wątróbkę obtaczaj w mące i smaż na rozgrzanym oleju pod przykryciem , z każdej strony około 4 minut, na koniec przypraw solą i pieprzem. Wątróbkę wymieszaj z cebulą, podawaj z ziemniakami i kiszonym ogórkiem.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz