Potrzebujemy:
- 2 piersi z kurczaka
- 300 gram pieczarek
- 100 gram startego żółtego sera
- przyprawy wedle uznania
- tłuszcz do smażenia
Piersi z kurczaka myjemy i trochę rozbijamy. Następnie mięso nacinamy wzdłuż, żeby utworzyła się kieszonka. Przyprawiamy. Pieczarki myjemy i ścieramy na tarce na grubych oczkach i podsmażamy. Do wystudzonych pieczarek dodajemy starty ser. Farszem wypełniamy kieszonki w kurczaku. Doprawiamy przyprawami i smażymy.
