Torta margherita

Potrzebujemy:

• 200 gr cukru 
• 70 gr masła
• 100 gr mąki pszennej 
• 100 gr mąki ziemniaczanej lub kukurydzianej
• jajka : 3 całe i 10 żółtek 
• 1/2 łyżeczki wanilii lub łyżeczka ekstraktu z wanilii 

Jajka (w temperaturze pokojowej) , cukier oraz wanilie ucieraj, aby uzyskać puszystą konsystencję. Dodaj przesianej mąki i dobrze wymieszaj. Wlej roztopione masło i ponownie wymieszaj. Masę przełóż do tortownicy o średnicy 24 cm , uprzednio wysmarowanej masłem i lekko oprószonej mąką. Piecz około 40-45 minut w temperaturze 180 stopni.

Smacznego!!!